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講評 | ||
阪口: | ||
和と洋の組合せの中に、楽しさそして夢とロマンを感じさせてくれる空間演出ですね。改めて日英交流の深さ、素晴らしさを感じます。卓上にあまり木々を置かないほうが良いでしょう。 |
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*お茶席にて お薄お抹茶と栗の焼菓子(生菓子は苦手のようです) *お茶席の後 軽い点心(縁高に入れてみました) *ワイン(お水がわりに飲まれるクラ−ク夫妻のための白ワイン。彼の版画デザインラベル付き) *向付(季節の野菜の吹き寄せ、柿の胡麻酢和え) *汁物(真蒸松茸・すだちのすまし汁) *盛肴(蟹・焼き栗・ししとう・少しボリュ−ムのあるれんこんまんじゅう・一口サイズの松茸御飯おにぎり) *生のお魚やお肉やお漬物の嫌いなクラ−ク氏とダイエット中の奥様のためにあっさりとした日本の秋の味を楽しんでいただけたらと思います |
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