2013年東京ドーム 最優秀賞・東京都知事賞 自然のめぐみに育まれ 〜親子クッキング・友情のランチ〜 千代間 みゆきさん (埼玉県／主婦) 　自然の香りが漂う採れたて夏野菜。さくさくした歯ざわりとみずみずしさの中にやさしい甘み。パプリカ、ミニトマトの鮮やかな彩りも嬉しい季節。「知育より食育」で育ったね。高校の運動部で頑張る娘の幼なじみを招いてのランチ。親子でキッチンに立ち「まごわやさしい」（豆、ごま、若布、野菜など）健康食材を使ったメニュー。盛付けを楽しむみんなの笑顔。手作りのテーブルクロス、ナプキンが元気パワーアップさせてくれます。

講評

落合:

にぎやかな親子の会話が聞こえてきます。キッチン全体を野菜の色で統一した色使いの楽しさ。器使いも無理のない、さり気ない中に愛情があふれているコーディネートが素敵です。

MENU

* 三色寿司 *スペアリブのプルーンソースがけ *じゃがいもとサーモンのピンチョス *おからとツナのパプリカサラダ *きのことミックスビーンズのクリーム煮 *アスパラとスナップえんどうの生ハム巻 *ごまのグリッシーニ *スティック野菜（アボカド、ゴマディップ） *トマト・レモンの寒天ジュレ *ペリエ

四　季 夏 記念日 パーティー 対　象 友人 TALK基本8分類 カジュアル