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講評 | ||
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クニエダ: | ||
テーブルがすべてを語っています。自然木はすてきです。ただ、実際にいただくには、取皿がこの1枚の皿では小さすぎませんか。 |

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*山の恵の炭火焼き(栗の実・ぎんなん・掘り出されたピ−ナツ・さつまいも・トウモロコシ・ししとう、柚の香を加えた松茸・しいたけ・しめじ茸、手作り味噌でほう葉焼きにした近江牛・ねぎ・玉ねぎなど) |

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