2013年東京ドーム
入選
雨のノクターン
松本 美智子さん
(福岡県/主婦)
 六月の雨はやさしい夏へのアペリティフ。木々の葉を蘇らせ、大地を潤し、大河へと流れゆく。雨音は全ての音をやさしく包み込み、静けさが夜の帳を支配する。今宵、雨音をBGMに友人夫妻と囲む食卓は、水の流れをイメージして演出してみました。

講評
阪口:
季節感と自然美、梅雨の静けさ、初夏の清涼感と流れゆく水の美しさをリネンとガラスプレートで素敵に表現。ガラスプレートの演出に感心します。

MENU
*シャンパン
*冷酒
*前菜(ウニ、サザエ、生春巻、小あじのマリネ)
*みょうがと蒸し鶏のジュレ和え
*八寸(すずきの塩焼き、焼なす、オクラ、さつまいもの甘煮)
*汁物(若狭グジ、唐辛子)
*牛ヒレステーキ
*生姜ごはん
*レモンシャーベット
*コーヒー

四 季
記念日 その他
対 象 友人
TALK基本8分類
ナチュラル