2013年東京ドーム 入選 お雛祭りに・・・ 水無瀬 寛子さん (大阪府／主婦) 　学生時代の友人達と久しぶりに集まることに。全国名水百選に選ばれているお水と近くでとれる名産のたけのこを使ったお料理でおもてなし。私をはじめみんな男の子の母。雛祭りを普段祝うこともないかと今回はお雛様のテーブルで迎えることにしました。ナプキンはお雛様、お内裏様、三人官女にしてみました。

講評

阪口:

ナプキンの折り方で雛祭りを演出され、家庭的で魅力的です。地産地消の料理と名水でのもてなしは至福の時を過ごすには最高です。

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*お寿司 *ウドと白玉団子と海老の清まし汁 *鰆のすり身の花シューマイと筍の煮物 *ホタテ貝柱といくらの和え物 *菜の花の海苔巻 *岩石卵 *トマト詰めオリーブ *白酒

四　季 春 記念日 ひなまつり 対　象 友人 TALK基本8分類 カジュアル