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講評 | ||
生方: | ||
月明かりの湖面の見える食卓は、山の草花を活けられたらより秋が深まるでしょう。北国の秋は早いですから、日本酒もいかがですか。 |
MENU | |
*銀杏 *だだ茶豆 *合鴨のワイン煮 *生麩田楽 *小かぶと柚子陳皮の和え物・花椒風味 *さんまと秋野菜の竜田風 *和牛のサイコロステーキ岩塩とともに秋のキノコを添えて、稲庭にゅうめん、柿のコンポートバニラ添え *ビール、コーヒー |
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講評 | ||
生方: | ||
月明かりの湖面の見える食卓は、山の草花を活けられたらより秋が深まるでしょう。北国の秋は早いですから、日本酒もいかがですか。 |
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*銀杏 *だだ茶豆 *合鴨のワイン煮 *生麩田楽 *小かぶと柚子陳皮の和え物・花椒風味 *さんまと秋野菜の竜田風 *和牛のサイコロステーキ岩塩とともに秋のキノコを添えて、稲庭にゅうめん、柿のコンポートバニラ添え *ビール、コーヒー |
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