2014年東京ドーム
入選
キャンドルライトでリゾート気分
中野 由美子さん
(佐賀県/会社役員)
 夏の夕暮れ時、女友達をハイ・ティーパーティーでおもてなし。流木、石のキャンドル入れ、いつも使っているものを今日はテーブルの上に。陽が沈む頃、キャンドルに火を灯すと、まるでバリに行った気分。友人の喜ぶ顔が見たくて、今日はオリエンタルな木製マットに有田焼のお皿でワンプレートアジアンご飯で、カジュアルなおもてなし。食後はハーブティーを飲みながら、ゆっくりと、心温まるひと時を過ごす事ができました。

講評
生方:
ハイティーは英国の産業革命以後の食事形態で、ティーのお菓子とお茶碗と料理の夕食です。ハイティーをオリエンタルにしたら問題ありません。

MENU
*サーモンマリネ
*アボカドとハーブサラダ
*タンドリーチキン
*ジャスミンライス
*ナン
*パイナップルのシャーベット
*ワイン
*ハーブティー

四 季
記念日 パーティー
対 象 友人
TALK基本8分類
ハードカジュアル