2014年東京ドーム 入選 晩夏のBLUE 〜深海の幻〜 船木 綾子さん (大阪府／主婦) 　海風に秋の気配を感じ始める季節。シャンパンの泡が大好きな３０代大人女子が集い夏の名残を楽しむひと時。太陽のまばゆい光もわずかに届く神秘のブルーが広がる世界は漆黒のクロスで、海底から湧き上がる無数の泡はジェルウォーターや泡のショットグラスで、波のゆらめきはミラーで演出。ようこそ！の気持ちは手作りのネーム入りメニューカードでおもてなし感を。暑さ残る晩夏に大好きな友人達と過ごすおうちリゾートで乾杯！！

講評

阪口:

アイディア溢れる神秘的な演出。招かれた人はシャンパンと料理に酔いしれることでしょう。まずは素敵な創造力に乾杯！

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*帆立貝とピンクグレープフルーツのカルパッチョ、ひとくちスープ（エビのビスク） *海老の天使巻きトマトとバジルのクリームスープ *キラキラパールの杏仁豆腐（トロピカルマンゴーソース） *シャンパン

四　季 夏 記念日 パーティー 対　象 女性 TALK基本8分類 エレガント