2015年東京ドーム 入選 開 〜オープン〜 中溝 稔子さん (東京都／主婦) 　10年間同じ学校でお世話になった子供のお母様達をお招きしてのランチパーティです。子供もこの春社会人としての一歩を踏み出し、親として一つの区切りができました。これからは自分のための時間を大切にしたいと思います。テーブル上の器は全て蓋のあるもの。何が入っているのか開けるのが楽しみな私の大好きな器です。私達の今後も何が起こるか楽しみです。お料理とお酒で会話も弾み、みんなで人生第二章の扉を開けます。

講評

江上:

門出を御祝いするランチパーティでしたらもう少し華やかな色を加えてはいかがでしょう。テーブルの花も低く明るく広がるイメージで。バックの花瓶も生かしては？

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*お豆のマリネ *長芋と豆乳のスープ *（お重）鮭の麹漬、煮豚とゆで卵、れんこん入りつくね、ポテトサラダ、いちじくとアスパラの生ハム巻、ミニトマト *バーニャカウダ風サラダ肉味噌ソース添え *おにぎり5種と香の物 *抹茶シフォンとあずきの生クリーム添え *シャンパン

四　季 秋 記念日 パーティー 対　象 仲間 TALK基本8分類 カジュアル