2001年東京ドーム
優秀賞
巣立っていく娘へ
天野 幸江さん
(愛知県/主婦)
 高校三年生の娘が志望大学を決めました。第三志望まで東京の大学となり、やがて訪れる春に我家を離れ、一人下宿生活を始める事になるでしょう。それも人生の一つの節目と思い、巣立ちを祝うホームパーティーを開くことにしました。メニューは娘の好物で普段と変わらぬお料理ですが、娘の好きな紫色のテーブルクロスにして、パーティーの雰囲気を出しました。今日の日がいつまでも娘の心に残ることを願って…

講評
生方:
食卓のデザインは美しく優れています。心をこめた献立をたててこそ、セッティングも生きるもの。ナフキンをとる時に椀の中には何が入っているのですか。

MENU
*手作りの食前酒
*赤ワイン
*ハンバーグステーキ 春野菜添え
*豆腐の赤だし
*菜飯
*デザート(イチゴのプチケーキ・コーヒー)

四 季
記念日
対 象 家族
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