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講評 | ||
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落合: | ||
秋らしいメニュー。無駄のない構成。ちょっとエスニックな器使いで楽しそうです。アウトドアだからこそクロスは掛けたいもの。テーブルも引き立ってきます。 |

MENU | |
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*プッチーニのグラタン *もって菊、しめじ、モロヘイヤのポン酢合え *秋刀魚のグリエ *芋煮 *栗おこわ *ぶどうのシャーベット(ココナッツミルク味) |

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講評 | ||
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落合: | ||
秋らしいメニュー。無駄のない構成。ちょっとエスニックな器使いで楽しそうです。アウトドアだからこそクロスは掛けたいもの。テーブルも引き立ってきます。 |
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*プッチーニのグラタン *もって菊、しめじ、モロヘイヤのポン酢合え *秋刀魚のグリエ *芋煮 *栗おこわ *ぶどうのシャーベット(ココナッツミルク味) |
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