2001年東京ドーム 入選 East　meets　West〜和と洋のコラボレーション〜 平井　邦枝さん (東京都／会社員) 　ＮＹ在住のジョンは家具デザイナー。今日は私がこの家に来てちょうど一年になる。彼の作品は都会的で洗練された家具ではあるが、私は絶対に和の趣も似合うことを彼に証明したかった。そして、彼と彼のファミリーに一年間の感謝の気持ちを込め、手巻き寿司パーティーでもてなした。好きな具をはさみ、慣れない手つきで海苔を巻く。白ワインとの相性も良い。会話もはずみ、皆が和のテイストを喜んでくれたようだ。

講評

阪口:

洗練された家具の木の温もりは和のテイストにもピッタリ。マットや器の直線的美しさに曲線の美（花の枝）が加わり和の風趣がより表現されています

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*手巻き寿司パーティ：具はマグロ、エビ、キュウリ、イカ…ｅｔｃ *厚焼き玉子 *佃煮 *白ワイン

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