2001年東京ドーム
入選
East meets West〜和と洋のコラボレーション〜
平井 邦枝さん
(東京都/会社員)
 NY在住のジョンは家具デザイナー。今日は私がこの家に来てちょうど一年になる。彼の作品は都会的で洗練された家具ではあるが、私は絶対に和の趣も似合うことを彼に証明したかった。そして、彼と彼のファミリーに一年間の感謝の気持ちを込め、手巻き寿司パーティーでもてなした。好きな具をはさみ、慣れない手つきで海苔を巻く。白ワインとの相性も良い。会話もはずみ、皆が和のテイストを喜んでくれたようだ。

講評
阪口:
洗練された家具の木の温もりは和のテイストにもピッタリ。マットや器の直線的美しさに曲線の美(花の枝)が加わり和の風趣がより表現されています

MENU
*手巻き寿司パーティ:具はマグロ、エビ、キュウリ、イカ…etc
*厚焼き玉子
*佃煮
*白ワイン

四 季
記念日
対 象 友人
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