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講評 | ||
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阪口: | ||
五感を大切にした癒しのテーブル。人は何よりも大切にし、必要とするものです。エレガントさも欠かすことができません。これらを考慮した作品です。卓上にもう少し高低をつければよいのでは……。 |

MENU | |
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*前菜:ガドガド(ゆで野菜のピーナッツソース)、生春巻、海老とブロッコリーのコンソメゼリー仕立て *メイン:スズキのニョクマムソース *ご飯:ショウガの炊き込みご飯 *デザート:ココナッツアイス大納言小豆あん添え、干菓子、煎茶 *飲み物:シャンパン |

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講評 | ||
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阪口: | ||
五感を大切にした癒しのテーブル。人は何よりも大切にし、必要とするものです。エレガントさも欠かすことができません。これらを考慮した作品です。卓上にもう少し高低をつければよいのでは……。 |
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*前菜:ガドガド(ゆで野菜のピーナッツソース)、生春巻、海老とブロッコリーのコンソメゼリー仕立て *メイン:スズキのニョクマムソース *ご飯:ショウガの炊き込みご飯 *デザート:ココナッツアイス大納言小豆あん添え、干菓子、煎茶 *飲み物:シャンパン |
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