2001年東京ドーム 入選 ２度目の成人式 荒木　睦子さん 奥野　文子さん 北山　裕美子さん 冨田　みゆきさん (神奈川県) 　仕事を通じて知り合った私達はついに40代に突入する。日頃忙しい私達は皆揃っての食事が難しいので、今夜くらいはと休みを合わせて集まった。心地よい音楽とキャンドルのほのかな光が日頃の疲れを癒してくれる。これからの充実した人生を祈りシャンパンで乾杯。料理には体に優しいアジアンフードを。そして食後にはお煎茶と干菓子で秋の夜長を楽しむ。大人の為のオリエンタルナイトで私達だけの二度目の成人式。

講評

阪口:

五感を大切にした癒しのテーブル。人は何よりも大切にし、必要とするものです。エレガントさも欠かすことができません。これらを考慮した作品です。卓上にもう少し高低をつければよいのでは……。

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*前菜：ガドガド（ゆで野菜のピーナッツソース）、生春巻、海老とブロッコリーのコンソメゼリー仕立て *メイン：スズキのニョクマムソース *ご飯：ショウガの炊き込みご飯 *デザート：ココナッツアイス大納言小豆あん添え、干菓子、煎茶 *飲み物：シャンパン

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