2001年大阪ドーム 大阪府知事賞 まどろみの時間 田坂　夸諏子さん (愛媛県／会社役員) 　大正ロマン、それは私にとっては、未体験の想像の世界です。物があふれ、生活が豊かになった現在（いま）何かが異う…。それは……ゆとりという心のぜいたくかもしれない…。今宵はご一緒に時をスリップさせ、大正ロマンに触れながら、優雅な一時（ひととき）を夢まどろみの中で過ごしてみませんか。ちょっと気取って古い着物で身繕いをし、友と語らい、お鍋を囲み、しばし現在（いま）を忘れましょう…。

講評

町田:

ふすまに墨で書かれた書を背景にした壁面と、ちりめんのようなテーブルクロスの赤の組み合わせが強烈なイメージ。大正ロマンというより作者の個性を感じます。

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*オリーブとカマンベールのスティック刺し（バジルソース添え） *あなごときゅうりの酢の物 *蓮根饅頭のあんかけ（れんこん、小えび、銀杏、人参） *ニラ鍋（ニラ、鹿児島産黒豚、舞茸）たっぷりの大根おろしとポン酢風味で *ニラ雑炊（ご飯）最後に卵でとじて *ピクルス（カリフラワー、かぶら、きゅうり）

四　季 秋 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 クラシック 背景の書やアンティークらしい食器がクラシック気分を作っています