2001年大阪ドーム 入選 “時” 岩田　道代さん 大嶋　理恵さん (兵庫県／会社員) 　風に漂う木々の香り、草を食す牛、ひつじ、やぎ　友人の牧場でのんびりとすごした　初秋のひととき　楽しかった”時“をふりかえる。　絞りたてのミルク、自家製チーズ、ハーブ料理……。　おいしかったあの味をもう一度。　白い大きなプレートはおもむくままのとり皿。　大人達も子供も　思い出の”時“をメインディッシュにテーブルを囲みます。　足を伸ばして　リラックス……。

講評

渡邊:

自家製チーズ、ハーブ料理とカジュアルな食器。いかにもヘルシーな“時”を過ごせそう。中央は牧場のハーブで香りや話題提供した盛り上げ演出を！

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*ハーブを使ったサラダ、自家製カマンベールチーズ:友人牧場自家製のもの。菜園のハーブ使用 *いちじくと生ハム *ドライフルーツとくるみ *焼きたてのパン *白ワイン、赤ワイン、牛乳、レモングラスのハーブティ

四　季 夏 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 シンプル 四角いプレート、白に統一したことなどクールなシンプル感が伝わります