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講評 | ||
渡邊: | ||
手書きのテーブルクロス、食材を入れた透明抽出しをプレート台に。アイディア豊かで楽しい独創性があります。最後に、各自の皿の上で仕上げ調味等で楽しませる配慮が欲しい。 |
MENU | |
*オープンサンド:好きなものを自由に挟みます(生野菜7種、フルーツ5種、生ハム、チーズ2種、バジル・チャイブ/ベランダ菜園、唐揚げ、トンカツ、角煮) *シーフードグラタン *フルーツハーブティー(フルーツ類 レモングラス・ペパーミント/ベランダ菜園) *ビール2種、CAVA |
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講評 | ||
渡邊: | ||
手書きのテーブルクロス、食材を入れた透明抽出しをプレート台に。アイディア豊かで楽しい独創性があります。最後に、各自の皿の上で仕上げ調味等で楽しませる配慮が欲しい。 |
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*オープンサンド:好きなものを自由に挟みます(生野菜7種、フルーツ5種、生ハム、チーズ2種、バジル・チャイブ/ベランダ菜園、唐揚げ、トンカツ、角煮) *シーフードグラタン *フルーツハーブティー(フルーツ類 レモングラス・ペパーミント/ベランダ菜園) *ビール2種、CAVA |
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