2001年大阪ドーム 入選 高原で過ごす日曜日 北　みほさん (兵庫県／主婦) 　高原の朝は、本当に爽やかな空気と元気な鳥達のさえずりで始まります。食事前の散歩は、歩いて新聞を買いに行きながら新しい野草を見つけたり、幸運であれば雉子に出会ったり、帰りにはお腹も程良くすいてきます。朝食は、山の木々が見渡せる私のお気に入りのスペースで、今日は夫と少しだけ気どって夏の日曜日を満喫します。手作りベーグル、たっぷりの旬のフルーツとジャム、新鮮生野菜を用意し、休日なのでシャンパンも頂くことに。都会では味わえない、ゆったりとした時が流れます。

講評

クニエダ:

高原の景色、素適な眺めのコーナーにあるテーブルですね。ご主人と２人、シャンパンの並ぶテーブルですから、もう少し大人っぽい演出をしてみてはいかがでしょう。

MENU

*イエローピーマンのガスパッチョ：甥っ子の残していった折り紙を敷いて *手作りベーグルとクルミパン *手作りブルーベリージャム、アンズジャム *新鮮野菜のポリポリサラダ タプナード添え *デザートにはブルーベリー、ストロベリーなどをヨーグルトと共に *飲物：シャンパン・おいしい高原の水＊いずれも地元信州の市場と野菜直売所で買い求めた新鮮なもの（軽井沢と和田村）

四　季 夏 記念日 対　象 夫婦 TALK基本8分類 ロマンチック 高原の朝にふさわしい透明感のあるカラー、質感がイメージの決め手