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| 講評 | ||
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| クニエダ: | ||
| お庭に咲いたバラも、シックなお皿も、グリーンのテーブルクロスに良く合っています。 | ||
| MENU | |
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| *ローストチキン かぼちゃ・グリーンピース添え：本格的なローストチキンとなると大変ですが、鳥むね肉の中にガーリックライスを包みこみ、焼き上げます。ライスに肉汁が出てとってもおいしいです。一人分ずつつくれ、さばいて取り分けたり、後の骨の処理もいりません。（材料：鳥むね肉、ライス、しめじ、ピーマン、玉ネギ、ガーリック、グレイビーソース） *スピニッチソース（ほうれん草、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、コンソメ）野菜がたっぷり取れ、緑美しいスープです *ツナのテリーヌ（ツナかん、生クリーム、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、レモン）クラッカーにのせたり、シャンパンやワインによくあいます *ゆりねとカニのフルーツトマトカップ（ゆりね、カニ身、フルーツトマト、マヨネーズ、レモン）フルーツトマトとゆりねがとっても合います *バラのスモークサーモン（スモークサーモン、ケッパーレモン）スモークサーモンをバラの形に盛り付けました *グリーンサラダ（レタス、ピーマン、ほうれん草）無農薬野菜でとっても甘みがあり、マヨネーズとヨーグルトのソースで *バラのホワイトケーキ（スポンジケーキ、バラのジャム、生クリーム）生クリームで包み切った時にバラジャムの香がただよう *チョコチップクッキー（チョコチップ、薄力粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、卵）子供が大好きなクッキーです。 | |
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