2001年大阪ドーム 入選 バレンタインデーのテーブル 川西　留美さん 金戸　喜久子さん (大阪府、兵庫県／カラーコーディネーター、主婦) 　夫婦で自宅でのバレンタインデー。結婚後、初のバレンタインデーを、新婚旅行先の南フランスの思い出話をしながら。旅行先で購入した、テーブルクロスを広げ、メイン料理はハート形の鍋にリボンをかけて、そろそろやってくる春を予感させる黄色の皿に取り分けます。ハート柄のエチケットのカロン・セギュールは、ごちそうのワインです。もちろんデザートは、ハート形のチョコレートケーキで。いつもの食卓を小さなビストロに変えて、甘い記念日に。

講評

町田:

元気の出るバレンタインデーです。ハート形の鍋はほほえましい選択。盛りだくさんの提案が各々ケンカをはじめます。減色させてフォーカスポイントをつくると効果が出ます。

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*エンダイブとロケットのサラダ（エンダイブ、ロケット、プチトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢） *ほうれん草のスフレ風グラタン（ほうれん草、エメンタールチーズ、卵黄、生クリーム） *くるみバケット *牛肉の赤ワイン煮込（牛肉、ニンジン、玉ネギ、ジャガイモ、ペコリス、きのこ、赤ワイン、トマトピューレ、デミグラスソース） *フロマージュ（エダム、チェダー） *ガトーショコラ（チョコレート、小麦粉、バター、卵、砂糖、生クリーム、粉砂糖）

四　季 冬 記念日 その他 対　象 夫婦 TALK基本8分類 カジュアル テーブルクロスやハート型の鍋の赤と黄が陽気な気分を盛り上げる