2002年東京ドーム 服部幸應審査員奨励賞 ポットラックでらくらく・わくわくパーティー 安達美千代さん (兵庫県／ライフクリエーター) 　今日は新春初顔合わせのポットラックパーティー。テーブルを壁に寄せてビュッフェスタイルでお迎えします。一人で全てのお料理を用意するのは大変だけれど、皆で１〜２品ずつ持ち寄ればらくらくです。いつものお料理も、空間や盛り付ける器が違えばまた違ったお味に感じるから不思議。お料理はらくちんして、その分盛り沢山の会話でもてなし、自分も愉しむらくらく・わくわくパーティーです。

講評

阪口:

和洋の組合わせ、色の組合わせ、作品全体の構図のうまさ等、シンプル＆モダンの代表とも言える作品で、料理を盛りつけることで全体が華やぎ人の動きを感じさせてくれます。

MENU

*レッドキャビアカナッペ *森のきのこサラダ *じゃがいもと焼タラコのサラダ *海老のチリソース *ローストビーフ ブルーチーズソース *海老寿司 *フランスパン *フルーツカクテルピザ *プチフール *紅茶　※さまざまなジャンルのお料理が並ぶことを予想したポットラックには「タヴェル・ロゼ」をセレクトしてみました。

四　季 冬 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 モダン 空間の取り方が整然とされていること、色の組み合わせ方など、まさにモダン