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講評 | ||
生方: | ||
主菜がなく、おつまみだけでおそばでしめくくるのは一寸考えもの。和洋で組合わせて献立を。フィンガーフード的なのはアメリカだけではありませんが。献立や食卓や空間にさわやかな初夏を。 |
MENU | |
*〔和のつまみ〕手作り塩辛(父の手土産) *手作り漬物(母の手土産) *いわし梅巻き揚げ *かまぼこいくらはさみ *アボカドと中おちのわさびしょうゆ和え〔洋のつまみ〕ゴルゴンゾーラ *チェダーチーズ *ピクルス *ミニBBQ アメリカンソース *エンダイブの黒オリーブディップ *キウイの生ハムロール *向付:マリネ風野菜サラダ *酒:実家の地元の純米吟醸酒(両親から)、バーボン(アメリカ土産) *お酒のあとで:なめたけおろしそば、カットメロン、日本茶 |
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