2002年東京ドーム 入選 「爽」，クリア＆ブルー 門　文子さん (東京都／フラワーコディネーター) 　爽やかな風そよぎ、青空（ブルー）から若葉を通して注ぐ木漏れ日（クリアー）感じる６月。家族皆が健康で集えるうれしい日。「私の誕生日」どんな一年を過ごしてきたかを確かめるひととき。思い思いの気持ちを綴ったカードには、励まし支えてくれる言葉が連なる。レースをのせて焼かれた温もりのある土物、大好きな藍色の和テイストと透明感のある凛とした洋の融合空間に、身体を作る大切なものを盛って、さあ召し上がれ。

講評

阪口:

「爽」にふさわしいコーディネートです。献立にソーメン等を加えるともっと初夏らしく「爽」という雰囲気も強く表現されるでしょう。和と洋のテイスト組合わせはさすがです。

MENU

*白ワイン *冬瓜の煮もの *うに・かに添えの冷菜 *海の幸ののり巻き *枝豆 *トマト・アボカド・モッツァレラチーズサラダ *ベビーリーフ *松の実入りサラダ

四　季 夏 記念日 誕生日 対　象 家族 TALK基本8分類 ナチュラル 緑の色がお料理も含めて様々なアイテムに生かされ、さわやかさがあるナチュラルに