2002年東京ドーム 入選 秋…今宵の宴 原田真砂子さん 小嶋美由紀さん (広島県／主婦) 　食欲の秋、味覚の秋、身も心も秋色に染まり…大好きなこの季節、毎年わが家に集まる親友たちとのホームパーティーです。おいしいお酒と旬の食材を使った料理のおもてなし。そして、なぜだか和の装いにやすらぎを感じ、楽しい語らいが時を忘れさせてくれる、そんな空間をイメージしてコーディネート致しました。

講評

生方:

工夫はされていますが、中央が不安定。どれも酒の肴のように少々。もっと献立を整理して、大皿に盛る、銘々に盛る、をはっきり。ごはんが背が高すぎます。

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*くりと桜えびのまぜごはん *野菜の肉まき *さんまの大葉まき *里いものゆずみそ煮 *たこのサラダ *まいたけの網焼 *生春まき（塩から、しゅんぎく） *小松菜とじゃこのさっぱりあえ *お吸い物（まつたけ） *お漬物３種（だいこん、広島菜、しそ） *日本酒

四　季 秋 記念日 パーティー 対　象 友人、家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル 自然のままの木の形を生かしたテーブル、温もり感充分なめいめいの卓でハードカジュアル