2002年東京ドーム 入選 話食・輪食・和食（わしょく・わしょく・なごみしょく） 栂安信子さん (北海道／主婦) 　今までさまざまな料理関係のセミナーに参加し、やっと見えてきたものがありました。それが今回のタイトル。そして今後の私のテーマになりました。毎日の三度の御飯を大事にする。ただそれだけの基本的なことですが案外難しい世の中かもしれません。でも心がけ次第でできそうです。こんな当たり前の風景がいつの日にか思い出の記念日になるのかもしれません。

講評

生方:

折角の心をこめた食事ですが、主菜に魚か肉の蛋白質をお昼でもとってください。いりこのマリネがそうですか？白の洋皿と漆の調和に工夫が必要。

MENU

*栗ごはん *トッピングいろいろサラダ *かぼちゃの煮物 *大根のおつけもの *とうふと油あげのみそ汁 *いりこのマリネ

四　季 秋 記念日 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル カジュアルの中ではすっきりしていますが、日常的な親しみやすい雰囲気がありやはりカジュアル