2002年東京ドーム 入選 結婚式を挙げた我が家の宴 虎井栄子さん 金雲珠さん 鄭京淑さん 鄭明荀さん 李連玉さん 李美恵さん 劉澤庸さん (東京都、ソウル／フードコーディネーター、生徒) 　(1)乾九折：結婚式又は記念日の会の時に贅沢な料理の一つ。(2)幣帛：鶏の事で日本で言うなら見猿言わ猿聞か猿の意味と同じでお嫁さんは耐えるという事です。(3)肉脯（肉を乾燥させた物で〔長持ちするように〕おみやげにします。(4)薬果（薬は油で揚げた物で昔は贅沢品で、また体に大変良い物で小麦粉にハチミツ・砂糖・ゴマ油を混ぜて丸め油で揚げた物です。木刻鳥〜おしどりの事（仲が良い意味）百年階老〜夫婦仲良く百才までも一緒に暮らしたいの意味。

講評

阪口:

韓国の贅沢な料理は見るだけでも美しく楽しいものですね。器に料理が盛られると一瞬にして華やかになる。これが本来の人の集う食卓演出です。クロスにはアイロンを。

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*乾九折（グジョルパン） *幣帛、鶏（ペベックダック） *肉脯（ユッポー） *薬果（ヤッグァ）

四　季 夏 記念日 結婚 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル 背景の屏風も含め全体に色の印象が強く、赤白青のトリコロール配色はカジュアル