2003年東京ドーム 大賞・経済産業大臣賞 再生−５th Anniversary− 岡本洋子さん 岩野幸子さん 岡本　牧さん (愛知県／インテリアコーディネーター) 　インテリアショップをオープンして今年で５周年。オープン記念日の今日は、スタッフそろってビジネスランチでお祝いしようと料理を持ち寄る。５周年を迎える気持ちをテーブルで表現しようと選んだのは、ガラスの足付きプレート。いつもはティータイムに使っているものを、今日は料理の器としてセットし、ガラス、白、グリーンで透明感のあるコーディネートに。テーブルの前で、私たちも気持ちをクリアーにして、新しい一年に向かってゆこうと。

講評

阪口:

大賞おめでとうございます。今最も求められているクリアーな気持ちを、さわやかに洗練された作品として演出されたすばらしさ。料理の彩りが作品に命を与え、華やかさをまします。

MENU

*シャンパン、ワイン *チーズの盛り合わせ *マグロと香味野菜サラダ *揚げナスの煮びたし長芋添え *牛肉とピーマンの中華風炒め *ロールかつ *グリーンサラダずし *メロンのシャーベット *コーヒー

四　季 夏 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 シンプル ガラス、白がメインの透明感あふれるコーディネート