2003年東京ドーム 優秀賞 祭ばやしの聞こえる夜は 桂　裕子さん (東京都／主婦) 　私の実家の縁側では、夏になると祭ばやしが聞こえました。懐かしい線光花火の匂い、風鈴の音、盆栽、湿ったコケなど、祭りの日の縁側のイメージを取り込んで、もう東京に一軒しかない無形文化財保持者、江戸風鈴の篠原儀治の風鈴にはお酒のおつまみを、江戸指物師の浅井輝夫のそば道具におにぎりと酒肴を、江戸切子の食器や、日本手ぬぐいなどとともに、江戸情緒を味わっていただく夏のテーブルを作りました。

講評

阪口:

祭りばやしが会場に聞こえてくるようでした。伝統工芸に包まれたぜいたくさで、江戸情緒に浸れる空間をさり気なく演出され感心しました。思わずウチワをもって縁側に座りたくなりました。

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*和風ビシソワーズ（卵豆腐入り） *枝豆とナスのあっさり和え *ウナギと夏野菜のサラダ（ミョウガ、ラディッシュ、ウド、キュウリ、オクラ）白ゴマとワサビ入りドレッシング和え *青ジソ、サケ、タラコ、ゴマのおにぎり *酒肴〔卵焼き、エビ、シイタケのうま煮、牛肉の味噌漬角切り〕 *ノリ *日本酒

四　季 夏 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 ハードカジュアル 伝統工芸のもつ重みと青赤緑の配色のカジュアルさが合わさってハードなカジュアル