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講評 | ||
落合: | ||
美しく整った、デザイナーらしい食卓ですね。メニューとコンセプトを考えて、もう少し柔らかさやほっこり感があるとうれしいのですが。 |
MENU | |
*大根入りかゆ *アイナメのアスパラガス巻きから揚げ *フキとホタテ貝柱の煮物 *佃煮(塩昆布、川エビ、アサリ) *たたきゴボウの酢の物 *セロリの漬物シソ風味 *和菓子 *お茶、ミネラルウォーター |
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講評 | ||
落合: | ||
美しく整った、デザイナーらしい食卓ですね。メニューとコンセプトを考えて、もう少し柔らかさやほっこり感があるとうれしいのですが。 |
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*大根入りかゆ *アイナメのアスパラガス巻きから揚げ *フキとホタテ貝柱の煮物 *佃煮(塩昆布、川エビ、アサリ) *たたきゴボウの酢の物 *セロリの漬物シソ風味 *和菓子 *お茶、ミネラルウォーター |
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