2003年東京ドーム
入選
回想の前奏曲 Prelude of memory
シン ヨンハさん
(韓国/LGホームショッピングテーブルコーディネーター)
 インターネットのサイト“懐かしい人を探して”を通し、17年ぶりに連絡のとれた中学校時代の恩師との、期待に満ちた再会のためのテーブルセッティングです。韓国の伝統的な扉模様のクロス(ramie blind)を掛け、懐かしくうれしい気持ちを表現しました。初夏の暖かい風とともに、人参酒でおもてなししたく。「早く扉を開けて入って来て、私の注ぐ人参酒を召し上がってください」。

講評
落合:
絵としては美しく、韓国らしさが出ているのですが、久し振りに会った人と斜めには座り合わないのでは。テーブルの花は必要ですが主役ではありません。

MENU
*ニンジンサラダ Flesh ginseng salad with honey dressing
*カキとゴマのソース Steamed Oyster with sesame sauce
*新しいスタイルのプルコギ New style bulgogi with vegetables
*エンドウ豆のタルト Green pea Tarts
*人参酒 ginseng liquor

四 季
記念日 再会
対 象
TALK基本8分類
エレガント
デリケートな花のピンク、流れるような葉のライン、全体の繊細さがまさにエレガント