2003年東京ドーム
入選
大人chicなautumn night
脇 路恵さん
(大阪府/主婦)
 夏が終わりを告げ、キンモクセイが香り始めると、さわやかな季節を待ちわびるかのように”生ビール!”からワインに移り変わります。今夜は友人夫妻を招いて、静かに大人の時間を過ごしましょう。ワインを片手に軽いつまみで語ります。指先のしぐさ、言葉遣いが、なんだかいつもと違うように、ガラスのプレートに映える明かりも、大人しく、さり気なく、優しく、四人の会話に溶け込みます。

講評
生方:
夜もふけていく頃なのですから、食事用のセッティングではなく、小さめのテーブルに灯を生かして秋を感じさせてはいかがでしょう。

MENU
*食後なので少量ずつです
*オイルサーディン(オニオニンスライスをのせ一味、レモンをかける)
*シーフードコーンバター(白ワインで茹でたエビ、イカを塩で味付けしてバターコーンを合わせる)
*タラコトースト(タラコとクリームチーズを和えバゲットに塗りカリカリに焼く)
*白ワイン(おつまみに合わせて)

四 季
記念日
対 象 夫婦、友人
TALK基本8分類
カジュアル
ガラスの印象はクールですが、暖色系の料理や装飾が親しみやすさを感じさせて