| 2003年東京ドーム |
| 入選 |
| HUNGARIAN FOLK CHRISTMAS |
| ILDIKO SZELECZKYさん |
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| (ハンガリー／THE ART OF ENTERTAINING GUESTS協会代表) |
| クリスマスのテーブルセッティングは毎年とても大切です。20世紀の初め農家では、このセッティングに使われるストライプの手縫いのクロスがマジックパワーをもつと信じられていました。パンを作る時に使われるこのクロスは小麦粉をまく台に掛けられることから、種をまいたあとの豊富な収穫と、美味しいパンが約束されることを意味していたのです。また、そのテーブル上の料理やデザート（梅、焼いたカボチャ、クルミなど）これらにもマジックパワーがあると信じられ、テーブルのデコレーションであると当時に、食べるためのものでした。中でも、リンゴは特別な意味をもち多様に演出されていました。テーブルの上や周りにおいてある食物や飾りはすべて祝宴の一部となります。もちろん、クルミ、トウモロコシ、ライ麦、レンズ豆…など、すべてそうです。20世紀の初め、たいていのハンガリー農家では伝統的なクリスマスのテーブルがセッティングされます。それは単なる物や器を並べたお祝いセッティングということだけでなく、テーブルを囲むすべての人々に、新しい年の繁栄と健康をもたらしてくれる神聖な場所であると信じられていました。 |
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