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講評 | ||
落合: | ||
パーティーの主題がしっかりと表現され、集まった人々の笑い声が聞こえてきます。器の配置のリズム・カラーコーディネート・料理の器とバランス・光の演出が絶妙です。 |
MENU | |
*Tex-Mex(米国南部のメキシコ料理) *ナチョス *白いんげん豆とトマトの冷製スープ *タコス〔フラワートルティーヤ、コーントルティーヤ、牛肉のファヒータス(炒め物)、エビのファヒータス、ワカモレ(アボガドのディップ)、サルサ、レタス、チーズ、ハラペーヨ(青唐辛子)〕 *好みの飲み物(レモネード、コロナビール、マルガリータ、微炭酸水とライム) *デザート(アイスクリームのトルティーヤ包み揚げ コーヒーカルーアリキュール添え) *アイスティー |
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