2004年東京ドーム 優秀賞 魚づくしのそうめんパーティー 祖父江加代子さん (愛知県／インテリアデザイナー) 　連日のうだるような暑さの中、夜釣りから帰った主人達が、魚をさばく。今日は珍しく大漁なのでしょうか？にぎやかです。イカ、きす、鯵。先日、実家よりたくさんのそうめんが贈られてきました。今日は早速、冷たくしてそうめんパーティ−。揚げたての天ぷらもでき上がり。おいしい冷酒も召し上がれ。日差しが和らいだ庭先にテーブルをセットし、夜中まで結局、飲みあかす。

講評

落合:

メニューは特別凝ったものではないのに、コーディネートによってこんなに斬新に楽しめるのですね。器の取り合わせもさることながら、ナプキンに結んだ葉がきいています。

MENU

*イカと夏野菜のかき揚げ *キスの天ぷら *イカ刺し *大根サラダ *アジの変わり叩き *茄子といんげんの炊き合わせ *枝豆 *そうめん *冷酒

四　季 夏 記念日 パーティー 対　象 仲間 TALK基本8分類 シンプル 色使いのみならず、食器やマットの形、テーブル脇のスタンドのデザインまでクールで、涼しげなそうめんにぴったり