2004年東京ドーム
鯉渕幸子審査員奨励賞
NEW YEAR'S PARTY
祖父江加代子さん
(愛知県/インテリアデザイナー)
 暗いニュースの多かった年も終わり、一夜明ければ今年は良い年になりそうな、すがすがしい元旦を迎えた。今日は娘2人の友人?が年始のあいさつに。ふだんはラフなスタイルの彼らも、今日ばかりはスーツ姿。けっこう格好いいじゃないの!若い頃のパパには負けるけれど・・・。まあ、そんなに緊張しなくても、どうぞ、召し上がれ。新年のお客様をお迎えするのに、凛とした空間の中に、温かさや優しさが伝わればと思います。

講評
落合:
新しい感覚の器を抜群のセンスで表現されていて面白いのですが、日本の伝統である正月祝膳の必要不可欠な事項をしっかりとおさえてください。たとえば祝箸など。

MENU
*刺身
*カツオの照り焼き
*サイコロステーキと温野菜サラダ
*ナッツごまめ
*煮しめ
*なます
*赤飯
*香の物(母手作りの粕漬)
*祝酒

四 季
記念日 正月
対 象 友人、家族
TALK基本8分類
モダン
空間を活かした整った盛りつけ、シンプルな黒い漆の存在感で、全体には和モダン