2004年東京ドーム
山下和正審査員奨励賞
VIVA MONDRIAN（もっと元気に !!）
佐藤富士子さん 長尾泰子さん
(東京都／主婦、カラーコーディネーター)
　癒しや和みという言葉が聞かれるようになってから随分と長い月日が経ちました。寒く暗い冬も、もう終わり。いつまで和んで癒されているの？もっと元気に頑張ろう！そんな気持ちでエールを贈るパーティ−はスッキリ、ハッキリ、クッキリのモンドリアンカラーでおもてなし。メニューはビタミンカラーを中心に、美容と健康にも気をつけたい。シャンパンのはじける泡と楽しいおしゃべりが今日のメインディッシュ、そして明日へのエネルギー。

講評
落合:
こんなに楽しく元気の出る食卓は久しぶりです。モンドリアンというパーティ−の核が的確に表現されながら、りきみなく色で遊んでいる軽さがうれしいです。

MENU
*グリッシー二&オリーブ
*おだしトマト生姜添え
*フレッシュグリーンアスパラハーブソース
*ミニ重（キャビア、そば粉のミニクレープ、カマンベール、カナッペ）
*地鶏のブラックオリーブ煮ワイルドライス添え
*レッド&イエローパプリカのマリネ
*シャンパン
*ベリーズのコンポート、キルッシュ風味
*ハーブティー

四　季 春
記念日 パーティー
対　象 友人
TALK基本8分類
カジュアル
モンドリアンの直線構成と鮮やかな色遣いは、すっきりしたモダンさのあるカジュアル