2004年東京ドーム 入選 スプリングローズ〜片岡先生をお迎えして 池田吏衣さん (佐賀県／会社役員) 　学生の頃、クラブ活動でお世話になった片岡先生は、バラがとてもお好きな方でした。数十年ぶりに、先生をお招きして同窓会を開く事になり、バラの花をテーマにして集いのテーブルを作ってみました。先生をイメージして、柔らかな色調のクロスを選び、器の中にもバラを咲かせて、とっておきのシャンパンと手料理でもてなします。春のおだやかな陽ざしの中、昔話にも花が咲くことでしょう。

講評

クニエダ:

お皿の盛り合わせが面白く、盛り方も素敵です。テーブルクロスとプレイスマットの色合わせは良いのですが､器に比べマットが少し大きいのでは？

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*シャンパン *イカとキュウリのマリネ *イクラとサーモンのパスタ *若鶏と茄子のみぞれ和え *根菜類の揚げ煮 *春野菜のコンソメ *イチゴのシャーベット *カプチーノ

四　季 春 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 シンプル シルバーのマットや寒色系の色の食器などカラーがクールで全体にはすっきりとまとまって。食器の組み合わせが花にも見え、優しいニュアンスもプラス