2004年東京ドーム
入選
香港の茶藝師を迎えて、おもてなしのティーパーティー
鈴木マキコさん
(東京都/会社員)
 中国茶は、世界に広がるお茶の原点です。お茶の持つ魅力にはどんなものがあるのでしょうか?茶樹の形、香り、味わい。そして茶文化が育んできたさまざまな様式美等々。1つだけをとっても、語り尽くせない魅力が存在しているのが中国茶の世界です。中国古来喫茶文化様式、香港茶藝スタイルに、独自のアレンジを加えました。私の素敵な友人達をおもてなしするティーパーティーのイントロダクションです。

講評
クニエダ:
中国のお茶の文化様式が伝わってくるのと同じに、それぞれが素敵です。ただ、センターに生けてある長い葉の背が少し高すぎませんか?

MENU
*使用茶葉*
*茉莉雪芽(白茶のジャスミン茶)
*文山包種(青葉)
*菓種*
*くこの実
*松の実
*マンゴ(くこの実はシナモンパウダーを、松の実は昆布を粉にしたものを、マンゴは和三盆糖をからめたオリジナルです)

四 季
記念日 パーティー
対 象 友人
TALK基本8分類
クラシック
中国の伝統文化を力強く表現されています