2004年東京ドーム
入選
歳時記 氷室のパーティー
不室律子さん
(石川県/主婦)
 7月1日(旧暦6月)加賀藩では氷室に貯えた氷を笹の葉に包み将軍家へ献上。氷が無事に届くよう、町では無事を祈る無病息災饅頭、杏子、煎り米を食す。午後から久しぶりの娘達を招き、氷に見立てたガラス器に手折った花を、青竹の清きマットに三角皿、饅頭、杏子のコンポート、のぞきに煎り米を冷製茶で楽しむ。溶ける氷の贈り物は、心しか残らないね・・・末娘。温かい気持ちを贈ったのね・・・姉。謡曲氷室を謡う夫、夏の走りの氷室の日。

講評
クニエダ:
青竹が気持ち良い。その上にモダンなお皿やグラスが良く似合います。氷室の日にピッタリなテーブルです。竹が好きなので、竹尽くしには魅かれます。

MENU
*アンズのコンポート ゼリーがけ
*わり氷(紫・金時草/赤・スイカ/白・ショウガ)
*玉麩(落雁粉包み)
*氷室饅頭(酒種)
*煎り米(米・あられ・黒糖)
*アンズのパウンドケーキ
*冷煎茶

四 季
記念日 パーティー
対 象 家族
TALK基本8分類
ナチュラル
青竹と笹の飾りはテーブルにすがすがしい自然を運んでくれています