2004年東京ドーム 入選 Happy Birthday Myself 栂安信子さん (北海道／主婦) 　幼い時は待ち遠しかったこの日が、いつの間にか無頓着に。南国から北国へ嫁ぎ早25年。すっかりこの地に根を下ろし充実した日々を過ごすように。娘からは感謝のカード、来道中の母や妹からは料理の腕を誉められ･･･。日々の積み重ねの延長線上にこの日があると改めて感謝。モノトーンでシンプルにまとめたテーブルに姫リンゴの赤と椿の葉をアクセントに。ネームカードはオレンジの色紙を葉形に切り添えました。

講評

生方:

インパクトのある食卓ですが、メニューをみるとタンパク質のメイン料理がありません。フォカッチャはパンですので、きのこのグラタンに鶏肉でも入っているといいですね。デザートは食後なので、一緒にはのせません。

MENU

*ミニトマトのしそマリネ *きのこのグラタン *トマト味のフォカッチャ *栗とリンゴのタルト他 *さつまいものスープ

四　季 秋 記念日 誕生日 対　象 家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル 器は黒と白のシンプルな感覚ですが、豊かに用意されたお料理、暖色系のクロスで温かみのある感覚が演出されています