2004年東京ドーム 入選 おつかれ様！シャンパンで乾杯を！（登窯の窯出しの日に） 広江佳子さん (奈良県／主婦) 　初めて登窯に参加し、炎を守りながら人生についてまで話し合った仲間と窯出しの日のおつかれ様！のパーティーです。テーブルには窯炊きの日の初秋の山の雰囲気と炎の様を心がけ、自作の器を使いました。器も料理も1度にはのりきらず、次々と出てきます。世界に1つしか無い器と料理に歓声です。小物類は炎の番をしながら作りました。楽しさを皆と分け合える嬉しさは最高です。審査員の皆様も是非ご一緒に！そしてシャンパンで乾杯を！

講評

クニエダ:

器にこだわりすぎて、器ばかりが目立ちます。見せたい気持ちは解りますが、もう少し工夫してすっきりできるはず。

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*シャンパン *生鮭のマリネ *キウイとキュウリと海老の酢だち和え *茄子と豚肉巻き酢だち添え *肉団子の花シュウマイ *牛肉のしぐれ煮 ブドウ添え *日本酒 *吹き寄せ揚げ *栗のイカ揚げ *カニ入りだし巻き玉子 *きのこの土瓶蒸し *カボチャのプリン *吹き寄せおこわ *コーヒー *栗とサツマイモのケーキ *日本茶

四　季 秋 記念日 パーティー 対　象 仲間 TALK基本8分類 ハードカジュアル 深い赤と黒、茶のハードな色遣い、量感のあるお料理でハードカジュアル