2004年東京ドーム 入選 飲茶のおもてなし 斎藤由紀さん (東京都／主婦) 　近所の主婦仲間との月１回行われる昼食会を兼ねた飲茶パーティー。ロイヤルブルーとイエローウォーカーのコントラストが、いつもとはひと味違った重厚感のあるダイニングルームを演出します。ＢＧＭで流れる二胡のメロディーで心を癒しながら、ジャスミンティーやプアール茶などでゆっくりとした時間を過ごすおもてなしです。

講評

生方:

秋なのですから、テーブルクロスの色を生かした方が、あたたかな日差しの中の飲茶となるでしょう。ブルーの分量を控えてみましょう。

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*栗ときのこのチャーハン *シュウマイ *エビチリ *モヤシのピリカラ玉子和え *春巻 *マンゴ入り杏仁豆腐

四　季 秋 記念日 パーティー 対　象 女性 TALK基本8分類 クラシック 中国の伝統的なお茶のセットや凝った織り柄のセンターライナーがクラシックな味わいを感じさせて