2004年東京ドーム
入選
都会の夜空
太田明実さん
(東京都/主婦)
 日頃親しくしている友人夫婦を招き、都会の月と星を愛でる機会をつくりました。私の中のイメージは、月も星も銀色で、空は限りなく黒に近いブルーです。そのため全体のクロスは黒、ランナーはシルバー、ナフキンはダークブルーにし、星型のメタルチップをところどころに配して、こんなに観られたら・・・との願いも込めています。シャンパングラスの足元にメタルチップをボンドで付けてみたり、楽しみながらコーディネートできました。

講評
クニエダ:
盛り付けは上手ですが、シャンパングラスは手前ではなく右上です。四角い皿とガラスのセッティングは都会的と考えがちですが、誰もが考える都会的ではなく、あなたの都会的を考えてみてください。

MENU
*スモークサーモンとクリームチーズ
*白胡麻豆腐と黒ゴマようかん
*米茄子の揚げ物 赤唐辛子味噌のせ
*じゅんさいの酢の物
*牛サーロイン和風ステーキ
*水菜とサンマの竜田揚げのサラダ
*飲み物(シャンパン、赤ワイン、黒糖焼酎)
*洋ナシの白ワイン煮

四 季
記念日
対 象 夫婦、友人
TALK基本8分類
シンプル
ドミノ調の盛りつけなど遊び心が加わりますが、全体はモノトーン的でシンプル