2000年東京ドーム 入選 63回目の結婚記念日（祖父母の） ケイコ　クリスティーヌ　藤田さん (静岡県／フードコーディネーター) 　 80歳を超えた祖父母の63回目の結婚記念日。夜は早く休む二人の為に、日中の温かい陽を浴びたテラスで昼食会。沢山食せない二人は、お気に入りの金の皿に少しずつ料理を盛って目で楽しみます。祖父母の長寿を祝いながら水引きを結びます。升は、増々元気でありますようにと祈りながら重ねます。慶事の色である金色と漆器を使って、祝いのテーブルを演出します。

講評

フローレンス:

とてもエレガントで渋みのあるテーブルだが、ここに年老いた方が座ると同化しすぎて重苦しそう。ガラスの杯や明るみのある緑色のナプキンetc.で活気を！

MENU

*造り／鯛の細造り・菜の花・岩のり・わさび　 *口取り／鴨松風・穴子とうどの八幡巻・蕨鳥賊・はじかみ・せりの胡麻和え　 *炊き合せ／若筍煮・木の芽　 *椀盛／海老しんじょ・わらび・椎茸・木の芽　 *飯／豆御飯・奈良漬

四　季 春 記念日 結婚 対　象 家族 TALK基本8分類 エレガント クロスの濁りみのある色が奥ゆかしいイメージ。かつ、多色相なため華やかさもあります