2005年東京ドーム 佳作 私の中の“Asia” 沖野　久美さん (広島県／会社員) 　出かけるたびにひかれるアジアの品々。いつの間にか、こんなにたくさんの物が私の周りに集まりました。いつか行ってみたいと夢見る私が描くアジア。ふだんの生活をOFFにしてくれるようなホテルをイメージ。“本当にこんなアジアが存在するの?”その答えはいつかのお楽しみ。みんな、今日は私のアジアに付き合ってネ!快い夏の風を感じながら、心と体に休息を……。

講評

江上:

スッキリとまとまった印象です。青磁の器が良く映えています。やや暗いイメージなので、料理や付け合わせの野菜をカラフルにいたしましょう。

MENU

*食前酒 *番茄旦花湯 *一人前（エビチリ、八宝菜、牛肉とピーマンの炒め物、キノコとナスの黒酢ソース） *ピータン *エビ蒸し餃子 *フカヒレ蒸し餃子 *肉シュウマイ *貝柱シュウマイ *豚の角煮饅頭 *ちまき *杏仁豆腐 *ジャスミン茶

四　季 夏 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 クラシック 四角い器が全体のイメージを決めています。クールな格調感をもったクラシック