2005年東京ドーム
入選
ちょっと知的な秋の夜を
馬場香織さん
(東京都/Kaori's Salon of Culinary Art主宰)
 世界的なベストセラーになった「The DAVINCI CODE」。宗教を学ばなければ西洋文化は理解できないと再認識。今宵、はからずも専門知識豊富な友を迎え、知的興奮を味わいたいと思います。テーブルの上には、本の中にちりばめられた暗号・パズルのキーワード・象徴の薔薇や五芒星などを配し、色もルネッサンスをイメージしたワインレッドと金で統一。読後感だけでなく、時に本をひも解きながら、時にコーディネートのフィギュアから話が盛り上がればと期待します。

講評
阪口:
ワインレッドと金の華やかな秋の食卓を囲んで「The DAVINCI CODE」を手に西洋文化に触れる素晴らしさ。何にも勝る贅沢は大好きです。本に少し高さを出されては?

MENU
*コンソメスープ
*クリームチーズとスモークサーモンのムース ディル風味
*牛フィレ肉のパイ包み焼き 温野菜添え
*チーズプラッター
*とびきりおいしい赤ワインとセモリナ粉で焼き上げたパン数種
*デザート プラリネBOMB(本の中の「クリプテックス」をイメージ)

四 季
記念日
対 象 友人
TALK基本8分類
クラシック
ルネッサンスをイメージされたという深みのあるワインレッドと金の配色はとてもクラシック。食器のデザインも、本というモチーフもイメージに合っています