2005年東京ドーム 入選 飲茶藝会 荒木睦子さん 奥野文子さん 北山裕美子さん 冨田みゆきさん (神奈川県、東京都) 　結婚祝いにと、香港通の友人が現地で買ってきてくれた一対の獅子の置き物。獅子には魔除けの意味があり、お祝いの席に使われるという。今日はその友人を新居に招き､感謝の気持ちを込めて熱々の飲茶と中国茶でおもてなし。手持ちの和食器と中華を合わせたモダンなセッティングにしてみた。食後は大好きな中国茶とお菓子の時間。数種類の茶葉を用意して聞茶にもチャレンジ。話がはずみゆったりとした休日の午後が過ぎてゆく。

講評

クニエダ:

インテリアの茶器を飾った風景もピッタリで素敵。テーブルの上も、あまり凝らず普通にリラックスできるお茶会のテーブルにとても良いです。飲茶や中国茶は日本でも定番になりつつあるので、これからも楽しんで下さい。香港風は私も好きです。

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*うずらのピータン *カニ入りコーンスープ *エビのチリソース 花巻きとともに *フカヒレ餃子 *エビ餃子 *カニシュウマイ *珍珠丸子 *ショウロンポウ *肉ちまき *お茶 白毫銀針、碧螺春、武夷岩茶、桂花香烏龍、普　茶 *お菓子：干しイチジク、ドライマンゴー、カボチャの種、ハスの実、ココナッツだんご

四　季 秋 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 ナチュラル ベージュのクロスに白木のセイロ、和食器も取り入れたやさしくリラックスした雰囲気がナチュラルイメージです