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講評 | ||
落合: | ||
弥七田織部の楽しさをテーブル上で繰り返すコーディネートですが、逆に目が散ってしまうような気がします。織部の楽しさは、1人前のお膳の中でしっかりおさえてあるので、大丈夫ですよ。 |
MENU | |
*ワイン、地酒 *前菜(ローストビーフ、甘エビの粒マスタード、サーモンとアスパラ、とり貝のサツマイモチップ添え) *栗のスープ *牛ヒレ肉のステーキ マイタケ・エリンギ添え *グリーンサラダ *パンorライス *栗のタルト *コーヒー |
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講評 | ||
落合: | ||
弥七田織部の楽しさをテーブル上で繰り返すコーディネートですが、逆に目が散ってしまうような気がします。織部の楽しさは、1人前のお膳の中でしっかりおさえてあるので、大丈夫ですよ。 |
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*ワイン、地酒 *前菜(ローストビーフ、甘エビの粒マスタード、サーモンとアスパラ、とり貝のサツマイモチップ添え) *栗のスープ *牛ヒレ肉のステーキ マイタケ・エリンギ添え *グリーンサラダ *パンorライス *栗のタルト *コーヒー |
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