2006年東京ドーム
服部幸應審査員賞
Congratulation
Kim You Kyoungさん
Kim Myung Hwanさん
Hong Hyun Giさん
Choi So Youngさん
(韓国/学生)
日本で留学する時に知り合った日本の友達が、新婚旅行で韓国を訪ねてきました。その結婚祝いの気持ちを込めて、韓国の伝統的な味わいと共に、日本の食卓も再現してみました。テーブルクロスとランチョンマットは、韓国の古い着物(五色の継ぎ布の袖がついた子供用のチョゴリ)にある五色を入れて、韓国のイメージを演出しました。
講評
生方:
壁面もランナーやマットも独特の五色の彩りが美しく、器に盛られた料理も五色と五味を堪能できる華やかな卓が印象的でした。
MENU
*ビビンバ
*辛子の漬物
*らっきょう
*バラムドク(白餡が入っている餅)
四 季
秋
記念日
再会
対 象
夫婦、友人
TALK基本8分類
ハードカジュアル
五色五味の豊かで、かつ落ち着きのある色彩と、クラシックではない白い食器でハードカジュアル