|
講評 | ||
阪口: | ||
空間演出は会話のきっかけ作りに十分です。卓上の扇を2客分は半分閉じておく、または扇をメニューやネームカードとして使うのも、食卓に変化を持たせ素敵な演出となります。 |
MENU | |
*先付け:だし巻き玉子、海老の甘煮、そら豆 *お造り:マグロ、鯛、イカの3種盛り *吸物:鱧の吸物仕立て(梅肉、白瓜、青ゆず) *焼き物:鮎の塩焼き *煮物:夏野菜の炊き合わせ *揚げ物:海老揚しんじょ *お食事:梅ご飯、赤だし、香の物 *水菓子 |
|
|
講評 | ||
阪口: | ||
空間演出は会話のきっかけ作りに十分です。卓上の扇を2客分は半分閉じておく、または扇をメニューやネームカードとして使うのも、食卓に変化を持たせ素敵な演出となります。 |
MENU | |
*先付け:だし巻き玉子、海老の甘煮、そら豆 *お造り:マグロ、鯛、イカの3種盛り *吸物:鱧の吸物仕立て(梅肉、白瓜、青ゆず) *焼き物:鮎の塩焼き *煮物:夏野菜の炊き合わせ *揚げ物:海老揚しんじょ *お食事:梅ご飯、赤だし、香の物 *水菓子 |
|