2006年東京ドーム 入選 ベトナムの誘惑 宮坂大貴さん (東京都／クリエイティブディレクター) 　東洋と西洋の美意識が融合した魅惑の地ベトナム。この地を旅して出会った友人たちと、半年ぶりに我が家で再会する。私なりの再会を祝したもてなしは、あの時体験した西洋のエスプリの詰まった空間で、我が家なりのベトナム料理をふるまうこと。テーブルについて瞬間に蘇るあの日の記憶・・・きっとこのテーブルが、ベトナムで見た情景を一層明確に蘇らせてくれるはず！このテーブルに誘惑されて、またみんなで旅に出よう！

講評

江上:

無難にまとまって良い雰囲気ですが、少し寂しいようです。調和の良いさし色を考えるか、フィギュアを加えると楽しくなるのでは？

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*前菜：ベトナム風春巻き３種（ゴイクン、バンクン、ネム）、ナスとピーマンのニョクマム炒め *メイン：鶏肉の米麺（フォーガー） *白ワイン（ケヴェルツトラミネール・トリンバック） *付合せ：ゴーヤチップス、松の実、パンプキンシード

四　季 春 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 クラシック 暗色の木のお盆などエスニックなニュアンスもありますが、背の高いグラスやキャンドルスタンドの存在、白と黒によるきりっとした格調感などで全体はクラシック的